皆さんこんにちは、キャンピングトレーラーで日本1周夫婦旅を目指しているピヨです。
キャンピングカーやキャンピングトレーラーで車中泊する際、夕食など車中飯を作る時の炊飯って皆さんはどうしていますか？
私は、キッチンのLPガスコンロやカセットコンロで土鍋を利用してお米を炊いています。
「土鍋でお米を炊くなんて火加減調節とか色々面倒くさいでしょ！」とお思いでしょうが、私の土鍋は至極簡単で、失敗無くお米が炊けます。
しかも、激ウマ！ (*´▽｀*)「うまぁ～♡」
今回紹介する土鍋ご飯は、一粒一粒がまさに立つ状態で炊き上がるので、旅先の食材の美味しさと相まって、料理のレベルが爆上がりするほどなのです。
今日はあなたの旅中の車中飯をより良いものになるように、私のお気に入りの土鍋をご紹介しますね。
では、行ってみよう～!(^▽^)!
車中泊で土鍋を使う贅沢を楽しむ
私達夫婦は、自他共に認める食いしん坊＆飲兵衛ｗ
折角キャンピングトレーラーで旅をするのだから、ご飯も自分が納得しおいしいと思うものを用意しないとダメで、旅先の名産品や特産品を最高潮までに楽しむため、旅中お米は土鍋でご飯を炊くことにしています。
この魔法の土鍋でお米を炊くと一粒一粒のお米が立っていて、うっすらとおこげも楽しめ、たまらなく美味しいの！
炊きたての土鍋ご飯と立ち寄った道の駅で購入した名産品で、ご飯を食べる幸せときたら最高ですよ。
旅先の名物で食事するのは、「最高の贅沢」ですのでやめられません♪
私の車中飯用土鍋はこれっ！
萬古焼 銀峯陶器 菊花 ごはん土鍋 (飴釉, ２合炊き)
材質 陶器
色 アメ釉
容量 １合～２合炊き
容量 1.2L
他 電子レンジで温めなおし可能
２重蓋で拭きこぼれなし
火加減不要
菊花のおすすめポイント
- 内蓋があり吹きこぼれなし！掃除のストレスゼロ！
- 中火で約12～13分 湯気がでたらOK！あとは20分蒸らすだけ
- 火加減の調整がなく毎回同じクオリティで炊き上がる
- 電子レンジであたため直し可能
- 炊き上がりツヤツヤでとても美味しい
- 普通の土鍋としても使える
- デザインが素敵！
菊花の炊飯方法（無洗米2合）
①：無洗米用の計量カップで２合分入れる
②：軽く洗う
③：土鍋の内側の2合の目盛りに水量を合わせる
④：1時間給水させる
⑤：中火で加熱（大体目安として12～13分）
⑥：蓋の穴から蒸気が勢いよく拭き出したら火を止める
⑦：20分ほど蒸らして完成
キャンピングカーのミニキッチンで本当に美味しいお米が炊ける♪
内蓋があるので噴きこぼれが無く、コンロも汚れないのが良いですね。
中火で加熱し12～13分し蒸気が出たら火を止めるだけの火か加減だけなのも優秀です。
実は、絶対そんな火加減で美味しいお米は炊けないだろうと無いだろうと、初めは思いっきり疑っていたのですが、一度炊いてみたら驚きの簡単さでびっくり！
電気炊飯器より、確実にお米が美味しく炊き上がります。
趣のある車中飯を楽しむ幸せ
炊飯しない時は普通の土鍋としても使えますので、我が家では、おでんやカレー、各種鍋、なべ焼きうどん等々、普通の鍋として様々な料理に使っています。
炊飯専用土鍋ですが、普通の土鍋のように炊飯以外でも使えますので、荷物が減るのもありがたいです。
そして良いのは、このビジュアル♪
この土鍋の雰囲気が旅情を掻き立てるというか、なんか見ていてカッコイイのですよ。
土鍋からご飯をよそう絵ずらは、高級旅館の部屋食のようでとても素敵。
この菊花で旅先の特産品を活かした鍋をしても絵になるので、旅先の車中飯が1ランクも２ランクもアップしますよ。
まとめ：キャンピングカー車中飯の調理器具として菊花土鍋は優秀
お米の旨味を最大限引き出すように設計された専用土鍋はやっぱり違いますね。
炊き上がりの米は、お米一粒一粒をしっかりと感じられ、米の甘みも感じることができます。
あまりにも簡単で美味しく炊き上がるので、我が家では車中泊用ではなく自宅で毎日使っています（爆）
「もはや自宅でも大活躍です！」(≧▽≦)
ここだけの話、実はAmazonで購入時レビューに「自宅の炊飯器使わなくなりました」とレビューしている方がいて、「そんな事ないでしょ～」(笑)と笑いながらポチリましたが本当でした。
今じゃ我が家の炊飯器は埃をかぶってます。
電気炊飯器と圧倒的に違うお米の味を、旅先で味わえる幸せを、あなたにも体験して欲しいと思います。
これで、日本一周夫婦旅で充実した食事が楽しめそうです♪
皆さんのキャンピングカー・キャンピングトレーラーライフがより良いものになりますように。
最後までお読み頂きありがとうございました(^▽^♪
